Kimchi-Reis-Bowl mit Tofu und Shiitakepilzen

Name: Kimchi-Reis-Bowl mit Tofu und Shiitakepilzen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g ORYZA (Sushi-Reis); 3 EL Reisessig; 2 TL Reissirup; 1 Salz; 400 g Tofu; 1 Knoblauchzeh e; 7 EL Sesamöl; 0.5 TL Sambal oelek; 6 EL Sojasauce; 0.5 Bund Koriander (10 g); 1 rote Chilischote; 3 EL Limettensaft; 1 Handvoll Alfalfasprossen; 3 EL Cashewkerne (45 g); 1 Stück Ingwer (20 g); 150 g Babyspinat; 1 Pfeffer; 200 g Shiitakepilze; 200 g veganer Kimchi (Kühlregal)

Kimchi-Reis-Bowl mit Tofu und Shiitakepilzen: gesundes Rezept mit 634 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.