Asiatische Suppe mit Paksoi und Hackbällchen

Name: Asiatische Suppe mit Paksoi und Hackbällchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 altbackene Brötchen; 1 Zwiebe l; 2 EL Koriandergrün; 1 TL Butter; 10 g frischer Ingwer; 5 g Zitronengras; 350 g gemischtes Hackfleisch; 2 Eie r; 1 EL Semmelbrösel; 2 EL Sesamöl; 250 g Pak Choi (Asialaden); 1 l Geflügelbrühe; 1 EL Fischsauce (Asialaden); 1 TL Limettensaft; 1 Limettenspalte (für die Garnitur)

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