Spargelsalat mit Räucherlachs

Name: Spargelsalat mit Räucherlachs
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg dünner grüner Spargel; 1 Salz; 1 EL Weißweinessig; 1 Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Zucker; 1 EL Olivenöl; 60 g Portulak; 120 g geräucherter Lachs; 100 g Joghurt; 1 Saft von 0,5 Limetten

Spargelsalat mit Räucherlachs: gesundes Rezept mit 148 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.