Kohlrabi-Mango-Curry mit Paneer und Kurkuma-Mandel-Reis

Name: Kohlrabi-Mango-Curry mit Paneer und Kurkuma-Mandel-Reis
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stück Ingwer (20 g); 1 Schalott e; 2 Kohlrab i; 1 Mang o; 400 g Paneer (indischer Frischkäse; alternativ Naturtofu); 2 EL Ghee (30 g; geklärte Butter); 2 TL gelbe Currypaste (vegetarisch); 400 ml Kokosmilch; 1 Salz; 1 Pfeffer; 250 g ORYZA (Selection Kamalis); 0.5 TL Kurkumapulver; 50 g gehobelte Mandeln

Kohlrabi-Mango-Curry mit Paneer und Kurkuma-Mandel-Reis: gesundes Rezept mit 625 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.