Möhrennudel-Sandwich mit Tofu

Name: Möhrennudel-Sandwich mit Tofu
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g weiße Bohnen (Abtropfgewicht; Dose); 1 TL Tomatenmark; 15 g Mandelmus (1 EL); 1 Salz; 1 Pfeffer; 0.25 TL edelsüßes Paprikapulver; 3 Möhre n; 100 g Räuchertofu; 1 EL Rapsöl; 4 Stiele Petersilie; 8 Scheiben Vollkornbrot (à 50–60 g); 60 g halbgetrocknete Tomaten (in Öl, abgetropft)

Möhrennudel-Sandwich mit Tofu: gesundes Rezept mit 260 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.