Kartoffel-Hack-Suppe mit Pilzen

Name: Kartoffel-Hack-Suppe mit Pilzen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g vorwiegend festkochende Kartoffeln; 200 g Lauch (1 kleine Stange); 2 EL Rapsöl; 800 ml Gemüsebrühe; 1 Salz; 0.5 TL gemahlener Kümmel; 200 g Champignons; 400 g Rinderhackfleisch; 0.5 TL getrockneter Majoran; 200 g Schlagsahne; 20 g Petersilie (0.5 Bund); 40 g Walnüsse

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