Grünkernklopse mit Kapernsauce und Brokkoli

Name: Grünkernklopse mit Kapernsauce und Brokkoli
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Grünkernschrot; 1 Zwiebe l; 2 Knoblauchzehe n; 6 EL Olivenöl; 2 EL Dinkel-Vollkornmehl (30 g); 300 ml Milch (3,5 % Fett); 200 g Schlagsahne; 6 EL Kapern mit Kapernflüssigkeit (60 g); 2 EL Zitronensaft; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 E i; 8 EL Vollkorn-Semmelbrösel (80 g); 1 getrockneter Majoran; 1 Paprikapulver; 600 g Brokkoli (1 Brokkoli); 4 Stiele Dill

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