Grüner und weißer gegrillter Spargel

Name: Grüner und weißer gegrillter Spargel
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg weißer Spargel (800 g–20 Stange); 1 Bio -Limette; 1 Bio -Orange; 8 Zweige Thymian; 1 Salz; 4 TL Butter; 200 ml Gemüsebrühe; 1 kg grüner Spargel (800 g–20 Stange); 150 g luftgetrockneter Schinken (10 Scheibe; z. B. Parma- oder Serranoschinken); 1 TL Rapsöl; 10 g Petersilie (0.5 Bund); 1 Pfeffer

Grüner und weißer gegrillter Spargel: gesundes Rezept mit 283 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.