Kartoffelsuppe mit Tofu

Name: Kartoffelsuppe mit Tofu
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Suppengrün (1 Bund: Möhren, Sellerie, Lauch, Petersilie); 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln; 1 Zwiebe l; 2 EL Rapsöl; 2 frische Lorbeerblätter; 1 TL getrockneter Majoran; 700 ml Gemüsebrühe; 400 g Räuchertofu; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Msp. gemahlener Piment; 1 frisch geriebene Muskatnuss

Kartoffelsuppe mit Tofu: gesundes Rezept mit 356 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.