Geräucherte Muscheln mit Gurken-Dill-Salat

Name: Geräucherte Muscheln mit Gurken-Dill-Salat
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Venusmuscheln (geht auch mit anderen Muschelsorten); 1 Schalotte (n); 1 Bund Suppengemüse; 1 Glas Weißwein; 1 kleine Salatgurke(n); 1 Mairübche n; 1 Zwiebel (n), rote; 1 TL Senf; 1 TL Zucker; 2 EL Rapsöl; 1 TL Senfsaat; 1 Essig; 3 TL Apfelsaft; 1 Salz und Pfeffer; 1 Bund Dill

Geräucherte Muscheln mit Gurken-Dill-Salat: gesundes Rezept mit 180 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.