Rotes Risotto

Name: Rotes Risotto
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Knollen Rote Bete (250 g); 1 rote Zwiebel; 3 EL Olivenöl; 250 g Risottoreis; 800 ml Gemüsebrühe; 500 g grüner Spargel; 200 g Kirschtomaten; 3 Zweige Thymian; 150 g Grana Padano; 1 Salz; 1 Pfeffer

Rotes Risotto: gesundes Rezept mit 496 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.