Pressknödel auf Krautsalat

Name: Pressknödel auf Krautsalat
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Weißkohl (0.5 Weißkohl); 1 Salz; 2 EL Apfelessig; 2 EL Olivenöl; 1 EL Apfeldicksaft; 150 g schnittfestes Dinkel- Vollkornbaguette; 140 g Graukäse (oder anderer würziger Käse); 20 g Petersilie (1 Bund); 2 Eie r; 100 ml Milch (3,5 % Fett); 20 g Dinkel-Vollkornmehl; 20 g Buchweizenmehl; 1 Pfeffer; 0.5 Bund Radieschen; 1 TL Kümmel; 15 g Butter (1 EL)

Pressknödel auf Krautsalat: gesundes Rezept mit 451 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.