Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse

Name: Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Beluga-Linsen; 1 l Gemüsebrühe; 500 g Muskatkürbis; 1 Salz; 80 g Rucola (1 Handvoll); 100 g Ziegenkäserolle (0.5 Ziegenkäserollen); 0.5 Zitrone (Saft); 4 EL Balsamessig; 2 EL Honig; 4 EL Olivenöl

Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse: gesundes Rezept mit 383 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.