Mango-Ingwer-Suppe mit Gamba-Spieß dazu Currybaguette mit süßsaurem Dip

Name: Mango-Ingwer-Suppe mit Gamba-Spieß dazu Currybaguette mit süßsaurem Dip
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pck. Trockenhefe; 300 g Wasser , warmes; 500 g Mehl; 1 EL Olivenöl; 2 TL Salz; 3 TL Currypulver; 1 ½ Paprikaschote(n); 1 ½ kl. Dose/n Mandarine(n); 200 g Schmand; 100 g saure Sahne; 1 n. B. Salz und Pfeffer; 1 Msp. Paprikapulver, edelsüßes; 65 g Sweet Chili Sauce; 1 TL Sojasauce; 2 Knoblauchzehe (n); 10 g Ingwer; 1 TL Knoblauchöl; 1 ½ Limette(n) , Saft davon; 12 Gamba s; 3 Schalotte (n); 4 Knoblauchzehe (n); 45 g Ingwer; 2 Mango (s); 3 EL Butter; 600 ml Kokosmilch; 300 ml Gemüsefond; 2 Msp. Safranfäden; 1 TL Knoblauchöl; 2 TL Cayennepfeffer; 2 TL Salz

Mango-Ingwer-Suppe mit Gamba-Spieß dazu Currybaguette mit süßsaurem Dip: gesundes Rezept mit 180 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutri