Avocado-Tomaten-Salat mit Heilbutt

Name: Avocado-Tomaten-Salat mit Heilbutt
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Scheiben Pumpernickel; 2 große Tomaten; 200 g reife Avocado (1 reife Avocado); 1 Meersalz; 1 Pfeffer; 125 g geräucherter Heilbutt; 1 kleine Zitrone; 1 EL Dijonsenf (nach Belieben körnig oder fein); 2 EL Olivenöl; 2 EL Apfelsaft; 1 EL weißer Balsamessig; 1 Kästchen Gartenkresse

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