Eiersalat auf indische Art

Name: Eiersalat auf indische Art
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Eier (Größe M); 2 Möhre n; 1 Knollenselleri e; 1 Zwiebe l; 2 Knoblauchzehe n; 1 Olivenöl (zum Braten); 2 TL Mumbai-Curry- Gewürzmischung; 1 Bund Koriander; 50 g Cashewkerne; 1 Bio -Limette; 200 g griechischer Joghurt; 1 Salz; 1 Avocad o; 1 essbare Blütenblatt (zum Garnieren); 1 Piment d’Espelette

Eiersalat auf indische Art: gesundes Rezept mit 731 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.