Gefüllte Hefeklöße mit Beerensauce

Name: Gefüllte Hefeklöße mit Beerensauce
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Dinkelmehl Type 1050; 0.5 Würfel Hefe; 25 g Rohrohrzucker; 125 ml Milch (1,5 % Fett); 0.5 Bio -Zitrone; 45 g Butter (3 EL); 2 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 10 kleine Aprikosen; 300 g frische Beeren (Alternativ tiefgekühlt); 30 g Honig (2 EL); 1 Prise Zimt; 10 g Puderzucker aus Rohrohrzucker (2 TL)

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