Löwenzahn-Kartoffel-Püree

Name: Löwenzahn-Kartoffel-Püree
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg mehligkochende Kartoffeln; 1 kleine Pastinake (ca. 100 g ); 1 Salz; 100 g junger Löwenzahn; 150 g große Zwiebeln (2 große Zwiebeln); 2 Knoblauchzehe n; 6 Eie r; 3 EL Olivenöl; 1 Pfeffer; 1 Msp. gemahlener Anis; 150 ml Milch (1,5 % Fett); 1 Muskatnuss; 1 grobes Meersalz

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