Rigatoni al forno mit Rindfleisch und Mozzarella

Name: Rigatoni al forno mit Rindfleisch und Mozzarella
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Nudeln (z. B. Rigatoni); 400 g Rindfleisch (z. B. Nacken oder Rippe); 1 Zwiebe l; 2 Knoblauchzehe n; 2 EL Olivenöl (20 ml); 1 EL Tomatenmark; 100 ml Gemüsebrühe; 500 g stückige Tomaten (Dose); 0.5 Bund Petersilie (10 g); 150 g Mozzarella; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle)

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