Gelbe Zucchini-Reibekuchen

Name: Gelbe Zucchini-Reibekuchen
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Handvoll Dill; 500 g gelbe Zucchini; 1 Salz; 400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln; 1 E i; 2 EL Dinkel-Vollkornmehl; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Muskat; 4 EL Rapsöl; 250 g Magerquark; 100 g Schmand; 1 TL Limettensaft; 8 Scheiben Vollkornbrot

Gelbe Zucchini-Reibekuchen: gesundes Rezept mit 552 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.