Wirsing-Rosenkohl-Auflauf mit Kartoffelkruste

Name: Wirsing-Rosenkohl-Auflauf mit Kartoffelkruste
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g frischer Rosenkohl; 300 g Wirsing; 1 Salz; 1 TL frisch geriebener Meerrettich; 200 g Crème fraîche; 0.5 TL Zitronenschale; 150 ml Schlagsahne (mindestens 30 % Fettgehalt); 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Muskat; 1 Butter (für die Förmchen); 300 g mehligkochende Kartoffeln; 2 EL frisch geriebener Bergkäse

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