Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing

Name: Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 10 g Ingwer; 1 Knoblauchzeh e; 4 EL Sesamöl; 4 EL Sojasauce; 250 g ORYZA (Jasmin Reis); 1 Salz; 2 Möhre n; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 200 g Spitzkohl; 200 g Rotkohl; 1 Papay a; 1 EL Erdnussmus; 2 EL Limettensaft; 1 TL Reissirup; 1 Prise Cayennepfeffer; 2 EL geröstete Erdnusskerne; 1 Handvoll Thai-Basilikumblatt

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