Kotelette vom Hunsrücker Kalb an Pfifferling-Zwiebellauch

Name: Kotelette vom Hunsrücker Kalb an Pfifferling-Zwiebellauch
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 küchenfertige Kalbskoteletts (à 300 g); 250 g Pfifferlinge; 4 größere Kartoffeln; 2 große Tomaten (Grilltomaten); 180 g Käse (Flammkäse); 50 g Knollensellerie; 200 ml Spätburgunder; 200 ml Schlagsahne; 50 g Butterschmalz; 2 EL Butter; 1 EL Rapsöl; 6 Frühlingszwiebel n; 1 kleine Knoblauchzehe; 1 Zweig Thymian; 1 Zweig Rosmarin; 1 TL Oregano; 1 TL Majoran; 1 Salz; 1 Pfeffer

Kotelette vom Hunsrücker Kalb an Pfifferling-Zwiebellauch: gesundes Rezept mit 1008 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.