Hirschkeulenbraten mit Pfifferlingen

Name: Hirschkeulenbraten mit Pfifferlingen
Cook time: 115 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg Hirschkeule; 5 EL Olivenöl; 1 EL gehackter Rosmarin; 1 TL Pfeffer; 1 TL Wacholderbeere; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 300 g Pfifferlinge; 800 g kleine Kartoffeln; 2 EL Butter; 80 g eingelegte Cranberrys; 1 Handvoll Petersilie

Hirschkeulenbraten mit Pfifferlingen: gesundes Rezept mit 635 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.