Argentinisches Rinderfilet mit Pfifferlingen und Gemüse

Name: Argentinisches Rinderfilet mit Pfifferlingen und Gemüse
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g argentinische Rinderfiletsteak (4 Filets à ca. 150 g); 1 TL Koriandersamen; 1 EL Pfefferkörner; 1 Salz; 1 EL Butterschmalz; 250 g grüner Spargel; 250 g Baby-Möhren; 150 g Pfifferlinge; 2 Knoblauchzehe n; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Vollrohrzucker

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