Grünkohl-Nockerl mit Kürbis-Butter-Soße

Name: Grünkohl-Nockerl mit Kürbis-Butter-Soße
Cook time: 62 min
Total time: 62 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Grünkohl; 1 Salz; 2 Eie r; 250 g Ricotta; 80 g geriebener Pecorino; 80 g Mehl; 2 EL Grieß; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Muskat (frisch gerieben); 30 g Pinienkerne; 200 g Kürbisfruchtfleisch (z. B. Muskat, Butternuss); 1 Zweig Salbei; 100 g Butter; 0.5 unbehandelte Zitrone (Abrieb); 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle)

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