Cremige Blumenkohlsuppe mit Mandeln

Name: Cremige Blumenkohlsuppe mit Mandeln
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mittelgroßer Blumenkohl; 2 Schalotten (fein gehackt); 800 ml Gemüsefond; 250 ml Schlagsahne; 1 Butter; 100 g Mandelblättchen; 1 Salz; 1 weißer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Muskat (frisch gerieben); 1 TL Ingwerpulver (gestrichen)

Cremige Blumenkohlsuppe mit Mandeln: gesundes Rezept mit 428 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.