Auberginentürmchen mit Tomaten und Zucchini

Name: Auberginentürmchen mit Tomaten und Zucchini
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Aubergine n; 1 Salz; 2 Zucchin i; 400 g Tomaten; 2 Zweige Basilikum; 1 Zweig Rosmarin; 7 EL Olivenöl; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 250 g Mozzarella (2 Kugeln à 125 g; bei Bedarf laktosefrei); 50 g Parmesanspan

Auberginentürmchen mit Tomaten und Zucchini: gesundes Rezept mit 438 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.