Auberginen-Hackfleisch-Auflauf (Moussaka)

Name: Auberginen-Hackfleisch-Auflauf (Moussaka)
Cook time: 105 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Aubergine n; 1 Salz; 1 EL Olivenöl; 2 Zwiebel n; 3 EL Butter; 500 g Lammhackfleisch; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 TL Zimt; 500 g Tomaten; 2 EL Tomatenmark; 2 EL gehackte Petersilie; 200 ml roter Traubensaft; 1 EL Oregano; 30 g Dinkel-Vollkornmehl; 500 ml Milch (3,5 % Fett); 2 Eie r; 120 g zerbröckelter Feta

Auberginen-Hackfleisch-Auflauf (Moussaka): gesundes Rezept mit 732 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.