Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen

Name: Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Parboiled Reis; 1 Salz; 500 g Pilze (z. B. Kräuterseitlinge, Champignons, Pfifferlinge); 600 g Hähnchenbrustfilet; 1 Frühlingszwiebe l; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebe l; 1 Knoblauchzeh e; 1 Zweig Rosmarin; 150 ml Milch (3,5 % Fett); 150 g Frischkäse (13 % Fett); 2 EL Balsamessig; 1 Pfeffer

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