Risotto mit Kohlrabi und Hähnchen

Name: Risotto mit Kohlrabi und Hähnchen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kohlrabi; 240 g Hähnchenbrustfilet (2 Filets à 120 g); 2 EL Rapsöl; 300 g Risottoreis (z. B. Arborio); 900 ml Gemüsebrühe; 50 g frisch geriebener Parmesan; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle)

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