Pastasalat mit Kichererbsen, Kapern und getrockneten Tomaten

Name: Pastasalat mit Kichererbsen, Kapern und getrockneten Tomaten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Vollkornnudeln (Creste di Gallo); 1 Salz; 5 EL Olivenöl; 250 g Kichererbsen (Abtropfgewicht; Dose); 100 g getrocknete Tomaten in Öl; 1 Salatgurk e; 4 Frühlingszwiebel n; 2 rote Paprikaschoten; 2 Handvoll Rucola (ca. 80 g); 3 EL weißer Balsamessig; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Rohrohrzucker; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 EL Kapern

Pastasalat mit Kichererbsen, Kapern und getrockneten Tomaten: gesundes Rezept mit 589 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.