Cavatelli mit Pancetta, Feigen und Pecorino

Name: Cavatelli mit Pancetta, Feigen und Pecorino
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Cavatelli-Pasta (kleine Muschelnudeln); 1 Salz; 100 g Pancetta; 1 Zwiebe l; 2 Knoblauchzehe n; 5 reife Feigen; 4 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; 1 Pfeffer; 2 Stiele Minze; 60 g Pecorino am Stück (30% Fett i. Tr.)

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