Elch-Eintopf aus Schweden

Name: Elch-Eintopf aus Schweden
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Elchfleisch (küchenfertig, aus der Schulter); 2 Zwiebel n; 1 rote Paprikaschote; 1 gelbe Paprikaschote; 0.5 Bund Basilikum; 2 EL Rapsöl; 2 EL Tomatenmark; 1 l Fleischbrühe; 1 Lorbeerblat t; 1 TL edelsüßes Paprikapulver; 2 EL saure Sahne

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