Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln

Name: Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebel n; 300 g Sauerkraut; 3 rote Paprikaschoten; 600 g Jackfrucht (Dose; Abtropfgewicht); 800 g festkochende Kartoffeln; 1 Salz; 2 EL Rapsöl; 2 TL geräuchertes Paprikapulver; 2 EL Tomatenmark (à 15 g); 100 ml trockener Rotwein; 300 ml Gemüsebrühe; 1 Pfeffer

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