Gnocchi-Spargel-Auflauf

Name: Gnocchi-Spargel-Auflauf
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rote Paprikaschoten (400 g); 1 mittlere Zwiebel (50 g); 2 Knoblauchzehe n; 600 g grüner Spargel; 3 EL Rapsöl; 1 EL Dinkelmehl (Type 630); 100 ml Kochsahne (10 % Fett); 250 ml Gemüsebrühe; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 TL Kokosblütenzucker; 500 g Gnocchi (Fertigprodukt, Kühlregal); 75 g gekochter Putenschinken; 75 g Emmentaler (im Stück); 2 Zweige Thymian

Gnocchi-Spargel-Auflauf: gesundes Rezept mit 472 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.