Augenbohnen-Kokos-Curry

Name: Augenbohnen-Kokos-Curry
Cook time: 780 min
Total time: 780 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Augenbohne; 2 Zwiebel n; 2 Knoblauchzehe n; 20 g Ingwerwurzel; 2 grüne Chilischoten; 2.5 EL Ghee (à 10 g); 2 EL indisches Currypulver (25 g); 400 ml Kokosmilch; 750 ml Gemüsebrühe; 5 Tomate n; 4 Stiele Koriander; 30 g Kokosraspel (4 EL); 200 g Dinkel- Fladenbrot; 1 Limett e; 1 Salz

Augenbohnen-Kokos-Curry: gesundes Rezept mit 364 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.