Blumenkohl-Burger

Name: Blumenkohl-Burger
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Blumenkohlröschen; 150 g mehligkochende Kartoffeln; 1 Salz; 1 Eigel b; 1 EL frisch geriebener Parmesan; 1 Muskat; 2 EL Pflanzenöl; 40 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt); 1 Knoblauchzeh e; 1 EL Pinienkerne; 1 Pfeffer; 120 g Mozzarella; 4 Vollkornbrötche n; 1 Handvoll Selleriegrün (à 5 g); 1 Handvoll Basilikum (à 5 g)

Blumenkohl-Burger: gesundes Rezept mit 329 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.