Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen

Name: Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g junger Schwarzkohl (oder Grünkohl); 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Zitron e; 1 EL Olivenöl; 80 g Quinoa; 240 g weiße Bohnen (Dose; Abtropfgewicht); 45 g Walnusskerne (3 EL); 25 g Sesam (2 EL); 350 g kleine Salatgurke (1 kleine Salatgurke); 0.5 Granatapfe l; 0.5 Orang e; 45 g Tahini (3 EL; Sesampaste); 1 TL Honig; 2 EL Walnussöl; 10 g getrocknete Goji-Beeren (2 EL)

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