Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen

Name: Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Hokkaido -Kürbis (à 800 g); 150 g Champignons; 4 EL Olivenöl; 2 Äpfe l; 50 g Walnusskerne; 2 Stiele Petersilie; 2 EL Apfelessig; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Honig; 1 Salz; 1 Pfeffer; 150 g Hüttenkäse (10 % Fett)

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