Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen

Name: Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g gekochte Hirse; 250 ml Pflanzendrink (Pflanzenmilch) (Cashewdrink oder Pflanzendrink nach Wahl); 100 ml Gemüsebrühe; 3 Frühlingszwiebel n; 200 g Pilze (z. B. Champignons); 2 Zweige frischer Thymian; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Muskatnuss; 1 Salz; 1 Pfeffer; 2 EL frische Petersilie (gehackt)

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