Pfifferlingssalat mit Artischocken

Name: Pfifferlingssalat mit Artischocken
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g grüner Blattsalat (z. B. Lollo bionda, Römersalat); 1 TL Walnussöl; 30 g Putenschinken (1 Scheibe; ohne Fettrand); 1 Schalott e; 100 g kleine zarte Artischocken (2 kleine zarte Artischocken); 0.5 Bio -Zitrone; 250 g Pfifferlinge; 1 EL Rapsöl; 1 Salz; 1 Pfeffer; 2 EL Balsamico-Creme; 100 g Vollkorn-Baguette

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