Süßkartoffel-Canapés mit Ziegenkäse-Dip

Name: Süßkartoffel-Canapés mit Ziegenkäse-Dip
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Süßkartoffeln (1 längliche Süßkartoffel); 1 TL Olivenöl; 4 Stiele Minze; 15 g Pistazienkerne (1 EL); 150 g Ziegenfrischkäse (45 % Fett i. Tr.); 1 Salz; 1 Pfeffer; 30 g Granatapfelkerne (2 EL)

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