Vegetarisches Sushi

Name: Vegetarisches Sushi
Cook time: 105 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Sushi-Reis; 2.5 EL Reisessig; 1 TL Honig; 0.5 TL Salz; 1 Mini -Gurke (à 250 g); 1 kleine reife Avocado (à 150 g); 6 Blätter Chicorée; 1 kleine rote Paprikaschote (à 150 g); 75 g Frischkäse (13 % Fett); 2 TL Wasabi-Paste; 2 Blätter Nori-Alge; 1 Sojasauce

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