Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt

Name: Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Zucchini (4 Zucchini); 200 g Lauch (1 Stange); 2 Knoblauchzehe n; 4 Stiele Salbei; 2 Zweige Thymian; 1.5 EL Olivenöl; 600 ml klassische Gemüsebrühe; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1.5 TL weißer Balsamessig; 20 g Sonnenblumenkerne (1 gehäufter EL); 1 Msp. Paprikapulver (edelsüß); 150 g Joghurt (3,5 % Fett); 1 Cayennepfeffer; 1 TL flüssiger Blütenhonig

Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt: gesundes Rezept mit 142 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.