Spinat-Gnocchi mit Ricotta

Name: Spinat-Gnocchi mit Ricotta
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g mehligkochende Kartoffeln; 1 Salz; 200 g Spinat; 50 g Parmesan (30 % Fett i. Tr.); 200 g Ricotta (45 % Fett i. Tr.); 1 E i; 1 Eigel b; 100 g Weizenmehl Type 1050; 2 EL Weizenmehl Type 1050 (zum Bearbeiten); 20 g Vollkorngrieß (2 EL); 1 Muskatnuss; 1 Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 3 EL Butter (45 g)

Spinat-Gnocchi mit Ricotta: gesundes Rezept mit 312 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.