Spargel-Fenchel-Suppe mit Grana-Padano-Croûtons und Dill

Name: Spargel-Fenchel-Suppe mit Grana-Padano-Croûtons und Dill
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g grüner Spargel; 1 Knolle Fenchel; 1 Zwiebe l; 1 Knoblauchzeh e; 1 Handvoll Spinat (20 g); 5 EL Olivenöl; 1 l Gemüsebrühe; 80 g Grana Padano; 4 Scheiben Vollkorntoast; 1 Salz; 0.5 Bund Dill (10 g); 2 EL Kürbiskerne (20 g); 1 Pfeffer; 1 EL Weißweinessig; 100 g Schlagsahne

Spargel-Fenchel-Suppe mit Grana-Padano-Croûtons und Dill: gesundes Rezept mit 388 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.