Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren

Name: Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Quinoa; 1 Salz; 500 g Tofu; 4 Möhren (400 g); 100 g Spinat; 30 g Erdnusskerne (2 EL); 3 EL Rapsöl; 1 Pfeffer; 100 ml Gemüsebrühe; 1 getrockneter Thymian; 2 EL Mandelmus oder Erdnussmus (30 g); 100 ml Kokosdrink

Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren: gesundes Rezept mit 491 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.