Spargel-Orangen-Salat

Name: Spargel-Orangen-Salat
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g weißer Spargel; 2 EL Pinienkerne; 2 Bio -Orangen; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 TL Ahornsirup; 2 EL Weißweinessig; 1 Prise Cayennepfeffer; 1 EL Distelöl; 1 EL Olivenöl; 50 g junger Spinat; 20 g Joghurtbutter (1 EL); 2 TL Zucker; 60 g Serrano-Schinken (in hauchdünnen Scheiben)

Spargel-Orangen-Salat: gesundes Rezept mit 219 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.