Süppchen von grünem Spargel

Name: Süppchen von grünem Spargel
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g grüner Spargel; 1 Schalott e; 10 g Butter (1 EL); 400 ml klassische Gemüsebrühe; 30 g Parmesan (1 Stück); 0.5 Zitron e; 4 EL Sojacreme; 1 Salz; 1 Pfeffer; 100 ml Milch (1,5 % Fett); 3 Tropfen Trüffelöl

Süppchen von grünem Spargel: gesundes Rezept mit 197 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.